炸麻花🥨
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作者：
小左77
每到过年🧨 家里都要炸麻花 才有节日气氛
有甜有咸 酥脆可口 老少皆宜
用料
面粉
750克
牛奶或水
250克左右 看面团软硬
鸡蛋
3个
奶粉
少许
白油
1勺（没有可以不加 更脆更香）
（咸）椒盐
8克
（咸）黑芝麻
50克
（咸）糖
一勺
（甜）糖
70克
炸麻花🥨的做法步骤
步骤 1
如果甜咸两种口味 就分别用两个大盆，将所有材料混合
步骤 2
揉成面团，不要太硬，也不要太软，不然后面皮不好擀
步骤 3
大面团分成三份左右 看你家菜板大小 擀薄
步骤 4
然后将面皮切成长方形长条，两条摞一起，再切成小长方形，中间划三个口，两边不断
步骤 5
一边向里翻，一边向外翻，就做好了
步骤 6
油锅热油，油开后，中小火，加入麻花，炸至变色捞起，放凉后就脆了
步骤 7
甜
步骤 8
咸
炸麻花🥨的小贴士
麻花变色要赶紧捞，变得很快，控制不住就小火
黑白芝麻是区分甜咸的 无关紧要 但要放
菜谱创建时间：2022-01-28 13:30:30